Archive for Kwiecień 2014

Mięso jest podstawowym składnikiem, którego używamy do przyrządzenia dania głównego dania zarówno w każdym regionie naszego kraju, jak i całego świata. Jest wiele odmian mięsa, a także sposobów jego przyrządzania. Do najbardziej popularnych zalicza się wołowinę, wieprzowinę, drób, cielęcinę, a także dziczyznę. Możemy je zarówno ugotować i upiec, jak i usmażyć, a także zapeklować. Jest ono bardzo bogatym źródłem niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu białka, a tym samym energii. Możne z niego przygotować zarówno smaczny obiad, a także spożywać w postaci wędlin jako dodatków do kanapek. W niektórych kuchniach bardzo popularne jest spożywanie mięsa żab, małż, kalmarów i ośmiornic, które również posiada wiele wartościowych substancji odżywczych. Twierdzi się również, że potrawy z nich są nie tylko zdrowsze, ale również smaczniejsze. Wszystko jednak zależy od naszych indywidualnych potrzeb i naszych upodobań kulinarnych. Niektórzy wyrzekają się go również z powodu swoich przekonań etycznych i moralnych.

Kuchnia w dzisiejszych czasach bez wątpienia zanika. Mimo iż powstaje mnóstwo nowych programów na ten temat mało kto z nich korzysta. Oczywiście oglądalność rośnie ale to nie oznacza, że ludzie z obserwatorów zmieniają się w uczestników. Nowoczesny człowiek preferuję stołowanie na mieście. Rzecz jasna nie jest to zdrowe, ale dla leniwych najwygodniejsze rozwiązanie. Świat się zmienił, wszystko szybko biegnie a co za tym idzie ludzie zmieniają się w potworów. Tak dokładnie, coraz częściej widzi się nie człowieka a toczącą piłkę. Skutki niezdrowego i nie regularnego spożywania posiłków. Właściciele lokali mają z tego zysk a klienci z czasem wielkie kłopoty. Otyłość staję się rzeczywistością a co najgorsze dotyka tych najmłodszych. Zdrową naturalną żywność zastępuję się ociekającymi tłuszczem potrawami. Później wielkie zdziwienie kiedy wchodzi się na wagę. Gdy człowiek decyduję się na taką wygodę, powinien być świadomy konsekwencji. W tym przypadku nadmiernymi kilogramami. Smutne ale prawdziwe, opamiętanie? Trudno powiedzieć kiedy nadejdzie.

Tego samego autora
  • Kwaśny smak, jako przemiana wody, ognia i ziemiKwaśny smak, jako przemiana wody, ognia i ziemi
    Każdy z nas ma swoje własne upodobania, również w dziedzinie gastronomii. Jednakże biorąc pod uwagę różnorodność smaków i potraw ciężko się oprzeć pokusom kuchni. W takich sytuacjach bardzo często kosztujemy …
  • Kuchnie świata – unikalne dania i napojeKuchnie świata – unikalne dania i napoje
    W poszukiwaniu kulinarnych inspiracji wielu z nas zapoznaje się z tradycjami innych narodów, nieraz zasiedlających bardzo odległe ziemie. Z fascynacji kuchniami innych ludów swój początek bierze wiele trendów panujących obecnie …