W poszukiwaniu kulinarnych inspiracji wielu z nas zapoznaje się z tradycjami innych narodów, nieraz zasiedlających bardzo odległe ziemie. Z fascynacji kuchniami innych ludów swój początek bierze wiele trendów panujących obecnie w branży gastronomicznej, z których na największą uwagę zasługuje chyba rosnąca popularność kuchni azjatyckich, w szczególności zaś – japońskiej i chińskiej. Ta pierwsza zdobywa światowe lokale przede wszystkim sushi, czyli potrawą sporządzoną z ryżu i specjalnych arkuszy przygotowywanych z jadalnego gatunku wodorostów. Częstym składnikiem sushi staje się mięso, zazwyczaj surowe, ryb morskich, chociaż spotyka się również wersje z mięsem słodkowodnych ryb lub zupełnie innymi dodatkami. Innym, niezbędnym elementem sushi jest wasabi – ekstremalnie ostry japoński chrzan. Znacznie więcej propozycji ma dla nas kuchnia chińska, której restauracje powstają w niezwykle szybkim tempie w niemal wszystkich europejskich oraz amerykańskich miastach, ciesząc się dużym zainteresowaniem smakoszy.

Comments are closed.

Tego samego autora
  • Jak zdrowo się odżywiać?Jak zdrowo się odżywiać?
    Jeśli lubimy się odżywiać nie powinniśmy zapominać o tym, by nie przesadzać z jedzeniem. Obecnie coraz większa liczba osób zaczyna cierpieć na otyłość oraz nadwagę. Choroby te stały się już …
  • Owocowe szaleństwoOwocowe szaleństwo
    Owoce są na pewno uwielbiane przez wszystkich. Są na tyle różnorodne, że można sobie na nie pozwolić względem swojego smaku. Można wybierać pomiędzy truskawkami, pomarańczami, brzoskwiniami, kiwi, morelami, melonami czy …