Czynności związane z przyrządzaniem posiłków w kuchni nie odbywają się tylko w jednym miejscu lecz przesuwają się od spiżarki do lodówki poprzez stół przygotowawczy, miejsce do mycia i obróbka cieplna wszystkich potraw. Urządzenie współczesnej kuchni powinno być dostosowane do przebiegu całego procesu kulinarnego i musi z niego ściśle wynikać to, aby wykonywanie poszczególnych czynności było bez zbędnej bieganiny i straty czasu. Dlatego dobre rozmieszczenie tych stanowisk powinno być w taki sposób, aby mieć dostęp do wszystkich potrzebnych produktów spożywczych. Wiąże się to też z odpowiednią wysokością mebli kuchennych i urządzeń typu lodówka, piec do gotowania czy zmywarka. Wszystkie szafki w kuchni powinny być zawieszone tak ,aby były w zasięgu naszej ręki osoby tam stojącej. W małych kuchniach każdy metr powierzchni musi być racjonalnie wykorzystany przez odpowiednio dobrane meble, aby wszystkie naczynia i narzędzia pracy znalazły właściwe miejsce. Wszystko tez zależy jaki kształt ma ta kuchnia i ile metrów kwadratowych liczy.

Comments are closed.

Tego samego autora
  • Sztuka gotowaniaSztuka gotowania
    Warto zauważyć, że gotowanie nie jest wcale tak proste, jakby mogło się wydawać. Czasami niektórym z nas może się wydawać, że jest to banalne zajęcie. Prawda jest jednak zupełnie inna. …
  • Anglia polska transportAnglia polska transport
    W drodze do Anglii. Choć Brexit wprowadził sporo zamieszania w życiu imigrantów na Wyspach, to jednak wciąż ci znad Wisły chętnie rozważają rozpoczęcie pracy w Anglii. Zdaniem niektórych może być …