Zbliża się Boże Narodzenie, czyli okres, w którym przez nasze domy przewijają się wspaniałe smaki i zapachy. Jednym z nich jest smak domowego makowca na domowym cieście drożdżowym i z makiem zmielonym i ugotowanym w domu. Niebo w gębie i to dosłownie. Innym smakiem Bożego Narodzenia jest smak np. piernikowych ciasteczek czy w ogóle piernika korzennego według przepisu babci. Miłym jest też smak barszczu z uszkami oraz innych potraw kojarzonych tylko i wyłącznie z tymi świętami. Z Wielkanocą jest podobnie: smak mazurków oraz paschy kojarzy się nieodłącznie z tymi a nie innymi świętami. Dlaczego tak jest? Święta bowiem mają szczególny charakter, który każda gospodyni chce podkreślić w sposób szczególny kulinariami. Poza tym potrawy typowo świąteczne są potrawami czasochłonnymi i drogimi. Na co dzień mało kto może sobie pozwolić na długie gotowanie wykwintnych potraw podczas wielkiego zabiegania. Poza tym, przy dzisiejszych zarobkach mało kto może codziennie gotować ekskluzywne potrawy. Tym samym są jedną z cech charakterystycznych konkretnego święta.

Comments are closed.

Tego samego autora
  • Różnorakie znaczenie słowa smakRóżnorakie znaczenie słowa smak
    Bywa tak, że dane wyrażenie, słowo mają dwa znaczenia i to zupełnie od siebie różne. Przykładów jest bardzo wiele. Niektóre możemy uznać za metafory, inne nie. Warto przytoczyć choćby jedną …
  • Mieszanki nasion trawMieszanki nasion traw
    Zadbany trawnik. Nic nie jest taką ozdobą ogrodu, jak zadbany, gęsty, zielony trawnik? Co jednak możemy zrobić, by nasza przydomowe trawa przypominała w dotyku i wyglądzie miękki dywan?Warto zastanowić się …